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わずかな時間でコンビニ飯を立ち食い…過酷な医療現場の食事をシェフが支援https://news.yahoo.co.jp/articles/ba3391d8ddba004b58613fa720417f58f1e7a971
- >>1
ウマそうやん - 長野と東京どっちが美味いの
- >>3
東京は500円前後のローカル立ちそばがうまいのよ
富士そばまでいくとさすがにダメだけど - >>3
長野の山で食わされたそば別にうまくなかったわ
コシが強いだけ無駄に高い - 黒い方がうまい
- >>4
蕎麦らしい味と香りあるな
最黒のそば粉なら八二でも蕎麦らしくなるしな - >>4
めっちゃ同意するわ岡山県民だけど
こっちは透き通った出汁で蕎麦出てくるんだけど食った気がしなくて嫌なんよ
品川駅の立ち食いの方が美味い - また対立かい
- ぶっちゃけ関西でも蕎麦だったら真っ黒の店結構あるよな
関西エアプ
- >>6
だよな
蕎麦とうどんは違う - 黒くなきゃ喰った気がしない
- 関西人だが言うほど黒くないのな
- >>8
関東人が見てもこんな黒いか？しょっぱそうって思うけど - >>57
もっと黒いのイメージしてたんだ
これなら食べてみたい - 中国製の中でも粗悪なそば粉使用でカビや殺鼠剤のおまけつき
- むしろ黒くないとヤダ
- そば千美味いぞ
- 関東風と言われるけどかけでここまで醤油色はお江戸だけなのでは
- 関西人ってなんでゴミ溜めに住んでて下品なのに
うどんそばに関しては薄口とか上品ぶってんの？
そこは食える具材なんでもぶっこむのが関西だろ - >>16
なんでいちいち攻撃的なの - >>16
実際に日本一不衛生なゴミ溜めだと判明したのは東京ですが？w
ウ●コたれ流し、新型コロナ感染蔓延w - >>16
今時新鮮な食材がすぐ手に入るのに味塩っぱくする必要ないだろ
味覚障害かよ - 関西に行ったときそばが出汁で出てきて驚いた
- カラメル色素だろこれ
- 立ち食いそば屋ぐらいでしか真っ暗な汁見かけなくなった
関西に文化的に侵略されてしまったな - 立ち食いそばがそこらへんにあるのは羨ましい
立ち食いうどんも羨ましい - 東京の蕎麦で最も意味不明なのは蕎麦にコロッケぶち込むやつ
蕎麦にコロッケって狂気だろ - ／⌒ヽ
く/･゜ ⌒ヽ
| 3 (∪￣]
く､･。 (∩￣]
羽黒そば知ってる？ - 大阪人だけど、ゆで太郎みたいな深夜もやってるそば屋が羨ましい
大阪ならうどん屋か - ええな
- うどんは薄口の方がいいけど
そばはいいんじゃないか - ここ15年くらいで関東も完全にうどん=出汁が定着したよな
昔はどこへ行っても黒かったのに - トンキンさんで食ったらしょうゆラーメンみたいな見た目と味ワロタ
病気の時のうどんがあれだとキツくね - うどんは黄色っぽいだしの方が好きだ
- 東京はコロナで終わるから、小諸は名古屋に来てもいいんだぜ？
- 東京湾じゃん
- 茄子の揚げびたしみたいな奴はなんなん？
- 蕎麦は関東
うどんは関西、がいい - 月見のために黒い
- お前らがあまりにも勧めるからコロッケそば頼もうと思うんだけどあと一歩が踏み出せないわ
- でも塩分は関西の方が多い定期
- >>38
それはデマだよ
実際は殆ど変わらないし、京料理だと塩分は更に少ない
塩分が多いというのは関西で多用されるうすくち醤油のこと（濃口醤油に対して）
料理に使用される醤油量は異なる - >>38
それ最近よく聞くけどなんの根拠あるんだ
東京のほうがしょっぱいぞ - >>50
どん兵衛だったか赤いきつねとたぬきだったからでそうだっただけや
それを引用してこの糞関西人ども！上品ぶりおってからに！って怒りが爆発してる人がおるだけやｗ - >>38
あれ醤油同じ量での話でそもそも同じ量入れないから違うんだけどな - 東京に憧れて必死に東京にしがみついてる田舎者が一番攻撃的だよね
- でも蕎麦は東京風の出汁の方が合うと思うわ
- 色が薄いだけで関西の方が塩分多いんだよなw
- キツネウドンが完全に有り得ないことになってる
黒い汁
短冊切りのお揚げ
濃い口でしかもマズい - >>1
暖かいざるそばだから
さすがにその出汁？は飲まないだろ - 一枚目かめやかな？
都内でたらだいたい食べる
かき揚げが3センチくらい厚さあるんよね - 西日本のそばにはこんにゃくみたいな黒い点々が入ってる
- 小諸そばだと、うどんとそばでつゆが違うよ
- イカスミ入ってるのか？
- >>1
２枚目の写真
どんぶりにカビ生えとるやんけ - 関東ってうどんのつゆも黒いの？
- >>51
黒いよ
黒くなきゃうどんの白が映えないじゃんまあ関西の白いのも味があって好きだけど
- 今は福岡に住んでるんだけど>>1みたいな蕎麦が食いたくて探してもうどんの出汁に蕎麦をぶち込んだゲテモノしか無くて辛い
- あるチェーン店で関西訛りの店員が作ったであろうどんぶりそばを食ったが、未研修を疑うほどにつゆが薄くてマズかったわ
- これにはアメリカ人もニッコリ
- 色はどうでもいい塩分量だろ！
- チェーンの蕎麦はほぼ小麦粉
だから太る
十割そばなら太らない - 関東の土人は味が濃くないと納得しないんだよ
馬鹿だからな - 器が黒いと言いたいだけかよ
- 調べてみたら塩分量は変わらないってなってるわ
出汁と醤油の文化の違いでしかない - おっさんってかき揚げ好きだよな
- いわもとQが東京において最強
- つゆが不味そうなのはもとよりネギが長ネギなのがありえないんだよな
青ネギ一択だろ - 関西の奴らなんかそもそも地元で食わねえだろ
不味いから - それがいいんですわ
- 昆布出汁だから黒いんじゃないの
いくらトンキンでも醤油ドバーはないだろないよね
東京の立ち食いそば、ひたすら黒い
嫌儲
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