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かつてはタブーだった日本酒造りに携わる日本人女性が増えている
2024/12/14 -
「酒造りには朝の時間が重要」と高橋さん（43歳）は言う。彼女の蔵は酒造りで知られる長野県にある。
高橋さんは、女性杜氏（日本酒の造り手の達人）の小さなグループの一人だ。全国に1000以上の酒蔵があるが、日本杜氏組合に登録されている女性杜氏はわずか33人だ。酒造りは千年以上の歴史があり、日本の伝統的な神道に深く根ざしています。
しかし、1603年から1868年にかけての江戸時代に酒が大量生産され始めると、暗黙のルールにより女性は酒蔵に入ることが禁じられた。 -
禁止の理由は不明だ。一説には、女性は月経のため不浄とみなされ、神聖な場所から締め出されていたため、と新潟大学日本酒学センター副センター長の岸康之氏は言う。
「もう一つの説は、酒造りが大量生産されるようになると、重労働や危険な作業が多くなるというものです」と彼は言う。「そのため、酒造りは女性には不向きな仕事だと考えられたのです」しかし、性別の壁が徐々に崩れ、日本の急速な人口高齢化による労働力の減少も相まって、より多くの女性が日本酒造りに携われる余地が生まれている。
「この業界は依然として男性が中心です。しかし、今では性別に関係なく、やる気があるかどうかが重視されるようになったと思います」と高橋氏は語った。 -
これ知った欧米人が目ん玉ひん剥いて絶句してたな
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誰が作ろうが呑めりゃいあ
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そーす
ttps://apnews.com/article/japan-sake-women-brewers-84906e38b2be31eac5365ac343c05a0b -
土人国家だから許して😭
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禁止の理由は不明だ。
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やる気じゃなくて単に人不足やん
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どっちに作ってほしいかというと女なんだが
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くだらないことばかり注目するクソだるい世の中
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天皇は？
愛子天皇はあり？ -
あんなもんありがたがってバカみたい
酒なんて毒みたいなもん -
日本はイスラム国に近いもんな
そのうち女の参政権や就業や教育を制限するようになるだろう -
な？きれいごといってるけどジャップって女性にまともな人権あたえてないだろ？
これなんだよすべて -
いや別にいいだろ
そういう伝統や文化なんだから
そこまで否定はしなくていい
現代に合わせてアップデートしたんだから -
まぁ月一で不機嫌になる生物に繊細な味づくりが必要な業種は向かんだろう
整理上がった女性かピル常飲している人だけ採用すればいい
それが嫌なら履歴書に整理周期記載してその期間はお休みを上げれば双方WINWINだろう -
君の名はだと女が神聖な酒作ってたけど
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ケンモメンってなんで酒造業界で働かないの？
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口かみ酒の頃は女の仕事だったのに
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普段使いで飲んでる出世城の本醸造は女性杜氏だけどそこらの酒より無骨で美味い
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>>1
ユネスコに伝統的酒造りが登録されたけど
アウシュビッツみたいな過去の弾劾・差別枠？ -
ネトウヨの女コンプレックス嫉妬スレ
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職人ってそもそも女がやりたがらなかったんだろ
何でもかんでも差別って言うけどさ -
>>25
女がやりたがらないなら禁止にする必要ないよね？禁止にしなくてもやらないんだから
現実を認めたくないがために変な論理展開するのはよそう -
跡取りがいなくてとっくの昔に
女が継いでるとこあるのに
今更かよとね -
俺さ、どっちが作るかで酒がうまくなるなら正直おっさんより女に作ってほしいんだよね
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昔はパンツがなかったんだろ
だからオリモノとか経血で酒蔵が汚れるのを嫌ったんだよ -
女の常在菌が入ると火落ちになるからだろ
昔はパンツ履いてないからマン毛が落ちたりしてそこから火落ちになったりしたから女人禁制にしたんだよ -
不寝番があるからSEXしちゃうんだろ
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るみ子の酒
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かーちゃんに理不尽に怒られた事が無い人だけ女性の社会進出（爆笑）を支持しなさい
俺なら家でゆっくりして貰いたいがね。職場のストレスを家庭に持ち込まれても困る
男女ともにそんな状態だから離婚が増えるんだろう -
女人禁制は夏子の酒でも言われていたな
和久井映見もこの共演でハギーと結婚したし -
納豆食えないじゃん
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外来の菌が混ざるといかんからな
処女はOK -
パンツはいてないって理由ならパンツはいてるいまの女性が差別されてるのはなんなのｗ
すげえバカみたいなことを真顔でいうからジャップじいさんは怖いんだよ -
ま●こ菌やべえじゃん
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おま●こから不浄のものを垂れ流す認識なのは万国共通か
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そして獺祭は杜氏なしで酒を作った
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これにはちゃんと理由があって、昔の日本のまんさんは着物の下はマ●コ丸出しで普通におりもの垂らすし、生理になったら経血も不意に垂らしてた
だから酒蔵でそれやられると、まんさんが垂らした体液から雑菌が繁殖拡散されて酒が全滅して大損害が出た
だから酒蔵は女人禁制だったわけまんさんが入ってくるとコンテンツが腐るというが、物理的も腐らせてくるのがまんさんっていう穢れた生き物なわけ
まんさんが穢れって言われるのは仕方ないこと -
>>44
どうせ後付けの理由なんだろうな -
海外だと三つ編みそばかす娘がブドウ踏むのにな
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酒造りなんか男女で違いなんかでないわな
どうせアルコール臭で風味なんかねーしw -
いや、だって考えてみてくださいよ
おっさんたち、昼間っから煙草吸ったり、汗だくだくで作業してるじゃないすか
正直、今で言う清潔感っていうの？ないっすよね？
でも女の人ならそれよりかは丁寧で繊細な作業を期待できそうじゃないですか？ -
おっさんがブドウの足踏み
これは許されない -
ワイン造りでぶどう潰すのは女の子だったりするし
酒造りは若い女限定にしろ -
最古の酒は乙女の口噛み酒まであったけど仏教とか大陸のミソジニー思想の影響があったんだろうな
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欧米に従うのがいいのかダメなのか左翼は総括しろ
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>>53
いいとこもあれば悪いとこもあるだろ
知的障碍者？ -
NHKの朝ドラでこんなのあったな
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夫婦同姓も明治になって文明開化してからようやく出来た制度だしな
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普通に女性が杜氏の酒蔵あるぞ
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海外って主語でかすぎんだわ
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女が酒に触れるなど…みたいな人、嫌儲にも多いんだね
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やめてくれ
酒からマ●コ臭がしたらどう責任とるんだよ -
ま●こから余計な雑菌はいるけん
醸造所は女人禁制とよ -
海外ではブドウを踏んでワインを作るのは女の仕事なんだが
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もしかして神道の文化ってゴミなんじゃないか？
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むしろケンモジがふんだブドウなんか飲めたもんじゃないよ
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この辺は絶対に歴史の授業で教えないよな
昔の衛生環境も悪くろくな生理用品もなかった時代のまんさんって、生理になるととんでもなく臭かったんだよ
だから日本だけでなく世界各地の宗教や土着信仰でまんさんは汚物扱いされてたわけ -
変な風習多いよな
日本刀の神様はブサイクな女神で嫉妬深いから女人禁制なんだろ？ -
杜氏は納豆食えないんよな
こうじ菌ってバリケード過ぎやろ -
でもま●こはキラキラした仕事したいからこんなのやらないよ
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今でも生理になったまんさんを臭い汚物として月経小屋に隔離してる国がある
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ローマ法王「………」
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どっかの酒蔵で初の女性が杜氏に任命されたとかでニュースになるくらいだからな
マジで極東未開の蛮地ですよ -
酒を造る仕事って比較的給料低いし女だってそんなに働きたくないだろ
酒飲むのが好きで他にやりたことない人が行きつく場所ってイメージ -
なんかドラマでそんなん言ってたな
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相撲の土俵も女人禁制だし甲子園のグラウンドも女人禁制
理由、なんか汚いから
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