カジキの西京漬けを食べた10代男性が動悸や舌のしびれを訴え入院、スーパーよ…ぬかったな

1 : 2025/07/17(木) 07:09:40.15 ID:Ygq33pKS0

カジキの漬け魚の購入客、動悸や舌のしびれ訴え スーパーが自主回収

スーパーのツルヤ(本社・長野県小諸市)は16日、長野、群馬両県の全41店舗で販売したカジキの漬け魚(かす漬け、西京漬け、みそ漬け、塩こうじ漬け)の計1962パックを自主回収すると発表した。長野県内の店舗で購入した客から、動悸(どうき)や舌がしびれるといった体調不良の情報が同社に5件寄せられた。このうち10代の男性1人が一時入院したが命に別条はないという。県が患者の症状や原因を調べている。

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3 : 2025/07/17(木) 07:11:08.19 ID:vP3FfEfG0
🐡思い知ったか
4 : 2025/07/17(木) 07:12:40.77 ID:5S+DqqEq0
テトロドトキシンかな
カビ毒はこっち系じゃない
5 : 2025/07/17(木) 07:13:04.89 ID:ygK75Rsk0
カジキは塩コショウして小麦粉まぶしてトースターで焼いたほうが美味いべ
6 : 2025/07/17(木) 07:13:37.85 ID:nM2zifVJ0
えっ?
実は𓆡𓆡𓆡さんだったの?
7 : 2025/07/17(木) 07:13:51.24 ID:2aE6yN090
ヒスタミン?
8 : 2025/07/17(木) 07:14:31.40 ID:CK++vGug0
ヒスタミン中毒って言われてるな
9 : 2025/07/17(木) 07:15:59.60 ID:5S+DqqEq0
>>7
>>8
へえ
10 : 2025/07/17(木) 07:16:50.92 ID:YDaHEOMy0
カジキなんてそんな足早いわけでもないイメージよね
11 : 2025/07/17(木) 07:17:01.97 ID:jZzPcxqh0
シガテラだろ
19 : 2025/07/17(木) 07:20:38.29 ID:+syZCueY0
>>11
シガテラは吐き気や血圧低下の方が強く出るんだよなぁ…

けどヒスタミンも蕁麻疹や吐き気が出やすいから何とも言えん
マグロだからヒスタミンって連想なんだろうけど

12 : 2025/07/17(木) 07:18:13.42 ID:eFcB6rLy0
漬け魚も鮮度落ちした魚を漬け込む事が多いから
こうしてヒスタミン中毒を起こす事が多いよな
13 : 2025/07/17(木) 07:18:18.66 ID:PRRuZVeF0
ちゃんと焼いた?
14 : 2025/07/17(木) 07:18:31.00 ID:YDaHEOMy0
…と思って検索したらAIさんにこんなん教えてもらったわ

ヒスタミン食中毒:
カジキは鮮度が落ちるとヒスタミンという物質を生成し、食中毒の原因になることがあります。加熱しても分解されないため、トモニテによると、鮮度の良いカジキを選ぶことが重要です。

15 : 2025/07/17(木) 07:18:33.10 ID:z3BBPfnR0
赤身魚に対するアレルギーのヒスタミン中毒だろ
16 : 2025/07/17(木) 07:18:33.76 ID:iWE4otaD0
ヒスタミン中毒とか管理の問題ってことだろうし
流通の過程かスーパーなのか
原因わからんと不味いな
17 : 2025/07/17(木) 07:18:34.51 ID:2aE6yN090
古い干物とか食べるとたまに舌が痺れるような感じがあったりするな
それで体調崩した事はないけど
18 : 2025/07/17(木) 07:20:06.63 ID:fQTxj0UO0
ヒスタミンは焼いても無くならんからな
20 : 2025/07/17(木) 07:20:52.10 ID:Ihw7CJ2m0
ちゃんと洗えよ
21 : 2025/07/17(木) 07:22:12.87 ID:z3BBPfnR0
味付け焼きや漬けにして味付けになると麻痺して変だと思わないから厄介
23 : 2025/07/17(木) 07:23:39.93 ID:3YWVzmQH0
長野県内で海の魚を買うとは
24 : 2025/07/17(木) 07:24:12.22 ID:OM5TuNVo0
10代の男性は半額を買ったのかな?
25 : 2025/07/17(木) 07:25:55.47 ID:zv31w64z0
じゃあヒスタミン中毒なったら抗ヒスタミン剤飲めばええの?
起きたら全快してるし一石二鳥やん
26 : 2025/07/17(木) 07:28:05.00 ID:JMzdoSnc0
商品棚から回収した刺身を漬けにしてリサイクル商品化
38 : 2025/07/17(木) 07:42:38.20 ID:MXy8UHsC0
>>26
これ
27 : 2025/07/17(木) 07:30:07.04 ID:i6tSiwTM0
西京(京都)漬け
37 : 2025/07/17(木) 07:39:33.76 ID:jZzPcxqh0
>>27
西京って小倉じゃないのか
28 : 2025/07/17(木) 07:30:22.18 ID:zYooYbuP0
スーパーの西京焼きなんて鮮度の落ちた物を味付け処理してるって普通分かりそうなもんだけどな
肉も魚も味付けにしてる系は買おうと思わんわ
29 : 2025/07/17(木) 07:30:59.26 ID:CX1Jfaax0
ほほうヒスタミン中毒ですか
30 : 2025/07/17(木) 07:32:09.64 ID:uo6dzm8T0
毒も喰らう、栄養も喰らう。
両方を共に美味いと感じ血肉に変える度量こそが食には肝要だ
31 : 2025/07/17(木) 07:32:32.35 ID:OM5TuNVo0
今年は食中毒事案多くない?
34 : 2025/07/17(木) 07:38:16.69 ID:z3BBPfnR0
>>31
途上国化やね…
36 : 2025/07/17(木) 07:38:39.46 ID:vVyjPqBl0
>>31
気温が高いのかな
32 : 2025/07/17(木) 07:36:28.99 ID:bwL+NA1n0
冷凍運搬をコストカットしちゃったのかwww
33 : 2025/07/17(木) 07:38:13.14 ID:vVyjPqBl0
カジキって冷凍だろ中毒起こすような漬けってどんななんなん
39 : 2025/07/17(木) 07:44:04.27 ID:TL7BFsQ40
ツルヤの信頼崩れる

コメント

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