- 1 : 2021/02/02(火) 13:48:25.996 ID:27PR54hl00202
- 2 : 2021/02/02(火) 13:48:41.527 ID:27PR54hl00202
- このおじいちゃんいいかげんな事ゆってない?
- 4 : 2021/02/02(火) 13:49:27.444 ID:NGimemH400202
- >>2
ほんとそれな😂 - 3 : 2021/02/02(火) 13:48:54.554 ID:Xhs/IV3500202
- コネ作りにかかる時間
- 5 : 2021/02/02(火) 13:49:50.323 ID:tPHkgMwa00202
- 十年かからせたい
- 6 : 2021/02/02(火) 13:49:51.425 ID:6ISWvG4q00202
- 修行初期から揚げてれば3年位でマスターしそう
- 7 : 2021/02/02(火) 13:49:51.892 ID:NSfBBVE700202
- これ実際に客前では揚げないってだけで、裏では普通に練習してるって結論ついただろ
- 33 : 2021/02/02(火) 13:57:37.916 ID:ePaIxUIZd0202
- >>7
これじゃねーの? - 8 : 2021/02/02(火) 13:49:57.701 ID:+ievejqk00202
- くーるびゅーのちんちん見せて
- 9 : 2021/02/02(火) 13:50:04.373 ID:Uwn1tucL00202
- このスレ久しぶりに見たな
- 10 : 2021/02/02(火) 13:50:05.186 ID:rmzUrQXI00202
- 俺の方がうまい寿司握れそう
- 11 : 2021/02/02(火) 13:50:06.594 ID:L5uDHPzp00202
- てんやでいいです
- 12 : 2021/02/02(火) 13:50:12.610 ID:Ho9tV37X00202
- 10年見て辞めてまたどっかで10年見ての繰り返しで楽できるじゃん
- 20 : 2021/02/02(火) 13:51:57.894 ID:7Fz4/5Tc00202
- >>12
お前は耐えられるか? - 13 : 2021/02/02(火) 13:50:23.257 ID:gTIEuMFO00202
- 畳ガ●ジ並の繰り返しネタ
- 14 : 2021/02/02(火) 13:50:34.310 ID:wa9SK3XG00202
- 客前でって話でしょ
てんぷらショーを10年できないだけで
好きなだけ天ぷらあげりゃあいいわけだが - 15 : 2021/02/02(火) 13:50:44.889 ID:o8hjVuhJ
- 客あしらい接客話術とか大事なんだけどね。10年かかって人前に立てるてのは理にかなってる
- 16 : 2021/02/02(火) 13:50:47.107 ID:3STfflps00202
- でも2、3年でパパっと作り方覚えた職人より10年修行した職人の方が良さそうな感じするだろ
- 17 : 2021/02/02(火) 13:50:55.842 ID:/X2UjLz400202
- 職人「10年もやってりゃ適当に揚げても通ぶった客がありがたがって食うようになる」
- 18 : 2021/02/02(火) 13:51:16.372 ID:pTdBuNI5M0202
- ダメ出ししたくなるだろうな
- 19 : 2021/02/02(火) 13:51:45.942 ID:DMU071ml00202
- ホントはお前らってこういう仕事向いてるんだけどな
- 21 : 2021/02/02(火) 13:52:05.224 ID:tAFhGZS7d0202
- ちゃんと教えればもっと早く覚えるだろ
なんで職人って非効率なことすんの? - 23 : 2021/02/02(火) 13:53:14.131 ID:ECTPcmIA00202
- >>21
同業者が増えると自分の首を絞めることになるからな - 29 : 2021/02/02(火) 13:55:17.694 ID:tAFhGZS7d0202
- >>23
それなら弟子なんてとらなきゃよくね? - 31 : 2021/02/02(火) 13:56:21.364 ID:xT43lWvl00202
- >>29
そりゃ独立してナンボの業界なんだからな
普通の業界とちょっと違うで - 24 : 2021/02/02(火) 13:53:33.065 ID:xT43lWvl00202
- >>21
教えるのがタダと思ってる奴や、善意を悪用するやつがいるからやで
ほんま世の中善意につけ込んでくる奴多くなってきたわって思う - 26 : 2021/02/02(火) 13:54:27.784 ID:wa9SK3XG00202
- >>21
たぶん最初は合理的な理屈があったんだけど代々受け継がれる中で大義が失われ非効率な形式だけが残ったんだろ - 30 : 2021/02/02(火) 13:55:27.376 ID:2UPMqkNNp0202
- >>21
ちゃんと教えてないと思ってるの? - 32 : 2021/02/02(火) 13:56:33.287 ID:tAFhGZS7d0202
- >>30
この画像だけだと「見て覚えろ」しか伝わらないからな - 38 : 2021/02/02(火) 13:59:35.542 ID:ePaIxUIZd0202
- >>32
店頭、客前での揚げ方は見て覚えろってだけだろ?
裏で揚げ方の基本は教えてもらってるだろ - 22 : 2021/02/02(火) 13:52:31.652 ID:xT43lWvl00202
- しっかしこのネタに食い付く奴は毎度なんやねん
- 25 : 2021/02/02(火) 13:54:08.058 ID:PuDF+zGx00202
- くーるびゅーしね
- 27 : 2021/02/02(火) 13:54:41.397 ID:ZjKC6gBW00202
- 8歳くらいから見せとけよな
- 28 : 2021/02/02(火) 13:55:06.352 ID:knGGGuqc00202
- 利権だな
- 34 : 2021/02/02(火) 13:57:44.247 ID:L5uDHPzp00202
- 店は学校じゃないからな
生活の面倒見てもらって、技術まで教えろなんてふてぶてしいだろ
身銭切って教えてもらう教場じゃないもん - 35 : 2021/02/02(火) 13:57:54.015 ID:WnKS5/Py00202
- ニートよりええやろ
- 36 : 2021/02/02(火) 13:58:22.926 ID:m2e820BOa0202
- 低学歴にはこれがわからない
この人の元で10年やるから意味が出てくるのに
アホは出来上がるものでしか価値をはかれないから貧乏のままなんだよ
そもそも弟子育てることが目的で仕事してるやつなんていないからな
バカだから自分だけ得する視点で語り、何ももらえない人生送ることになるんだよ - 42 : 2021/02/02(火) 14:00:14.952 ID:6ISWvG4q00202
- >>36
まぁ師匠からしたらそうだな
弟子入り制度自体が問題なんだよ
寿司屋みたいに天麩羅職人養成専門学校があればいいんだもな - 37 : 2021/02/02(火) 13:59:16.096 ID:Xj5OLWaw00202
- 「客前で」
- 46 : 2021/02/02(火) 14:01:41.800 ID:214wmZZMd0202
- >>37
これじゃない?普通に考えて - 39 : 2021/02/02(火) 13:59:43.515 ID:vuioIFpZp0202
- 弟子なんか取らない方が儲け的には儲かるからな
それでも弟子とるのは技術を途絶えさせたくはないから
そんでもって弟子が下手なら自分の名前にも響くんだから修行させてなんぼだろ - 40 : 2021/02/02(火) 13:59:43.731 ID:y75rzFqb00202
- 酒だって10年寝かした方が価値上がるだろ?
- 41 : 2021/02/02(火) 14:00:14.818 ID:jWn6SVUl00202
- すぐ身につけられるスキルは捨てても惜しくないって思っちゃうからでしょ
easy come easy goだよ
苦労してものにするから一生ものになる訳よ
覚悟とかの精神面含めて - 43 : 2021/02/02(火) 14:01:00.104 ID:U+YBLuxEd0202
- 自分で気づいて自分で考え自分で行動する習性を
徹底的に身に付けさせるのが「10年見るだけ」ってことなんだろうね
言われたことをやるだけみたいな学生の発想を徹底的にクリーニングしないと - 44 : 2021/02/02(火) 14:01:04.615 ID:hCh0uxwVa0202
- 10年間ホントに見てるだけで過ごしてると思ってるやつがいるってマジ?
- 45 : 2021/02/02(火) 14:01:06.123 ID:xzm5ikjc00202
- 美味しんぼの世界かよ
- 47 : 2021/02/02(火) 14:02:50.197 ID:a+wV0/tc00202
- 店のブランドが要らなけりゃすぐ揚げられるぞ
その選択をするのは自由だろ - 48 : 2021/02/02(火) 14:03:17.188 ID:r6X5154sd0202
- 天ぷらひらお行きたくなった
- 49 : 2021/02/02(火) 14:03:42.156 ID:UeLJrzHgd0202
- 正直こんな店に30から修行で入っちゃう時点でモノにならん人だと思うわ
コネ作っても独立したら離れていかれるタイプ - 50 : 2021/02/02(火) 14:09:04.261 ID:3fnSFMX+00202
- 「客前で揚げるまでに10年」って意味じゃねえの?
- 52 : 2021/02/02(火) 14:11:09.457 ID:kcEcnYyQ00202
- 30って星取るシェフなら独立して店始めてる年齢だよなぁ
- 54 : 2021/02/02(火) 14:13:54.732 ID:h1AfLVym00202
- 料理の世界目指すなら18から修行とかそんなもんじゃないの?
なに30から弟子入りって - 55 : 2021/02/02(火) 14:14:47.222 ID:3U5ielLj00202
- 天ぷらってなんであんなに美味いのか
- 56 : 2021/02/02(火) 14:15:57.669 ID:eEeoALs300202
- 天ぷらなんて同じ油と素材使ってれば誰でも同じものできるだろ
- 57 : 2021/02/02(火) 14:16:54.831 ID:SwzSwZj000202
- 普通に料理学校行った方がいいんじゃない
- 59 : 2021/02/02(火) 14:20:21.605 ID:DLsJIRWb00202
- この人も見て覚えたからそれ以外の教え方は知らないんだろう
出来るのと教えるのは違うからしゃーない - 61 : 2021/02/02(火) 14:24:02.327 ID:8XDqio59M0202
- 10年かかるなんて何の根拠もないが
このジジイの天ぷらはガチで美味い - 62 : 2021/02/02(火) 14:24:14.488 ID:JUY8G6h800202
- 自分で作ったほうがうまい
- 64 : 2021/02/02(火) 14:25:33.145 ID:P0UH6SsZ00202
- 師匠側も10年修行したのか?
- 65 : 2021/02/02(火) 14:27:16.704 ID:DrkHfdmoa0202
- 僕「油に放り込むだけだよね?」
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