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虎ノ門で「幸っちゃん」を営む店主（76）も、屋台への風当たりの強さを嘆く。
「廃業までは要求されないけど、時折お役人がやってきて、『移動しなさい』と指導をしてくる。
私は保健所から『移動飲食許可証』を取得しているけど、『道路使用許可証』は取っていない。だから理屈上では、道路で営業できないんです。でも、道路の使用許可なんて、ほとんど下りませんよ。
バブル全盛期は、ひと晩で300杯。適当に稼いで、適当に遊んで、あのころは最高だった。今になって焦ってるよ（苦笑）」
https://www.google.com/amp/s/smart-flash.jp/lifemoney/85903/amp
- この辺にぃ
焼き芋やパン屋も見なくなったな～- 換気の面では優れてるのにな
ただ屋台ってくっちゃべるからな - 近所たまにとおるけどハッキリいって不味いわ
提供時間短縮のためか
半湯での麺を茹でてるんだけどそれがまあ不味い - 中松警部のコネを使えばいける
- 地方に引っ越せば？
- >>7
地方はもっとめんどいやろ - 虎ノ門と言えば赤い2階建てバスをそのまま飲食店にしてたのが道ばたにあったけど、どういう許可だったのか
- 日本の庶民的な外食文化って画一化されすぎでつまらんよな
※うどん県は除く
- 衛生面で難あるからな
せめて水道が使えれば - 三越前駅の入口にいつも屋台が置いてあるんだがあれは夜になったら営業してるんだろうか
- 俺の県で屋台なんて見たことないけど県によって駄目な県もあんのかな
スーパーやツタヤの駐車場にたこ焼きや焼鳥の移動販売ならよく見る - 東京だろうが博多だろうが屋台は死ぬ運命なんだが
- 屋台風テナントで我慢して
ってコロナには屋台のほうがいいよな - >>15
北海道の屋台風テナントでクラスター出てたな - 昔は渋谷の駅にもラーメン屋台あったし 東急プラザの前のおでん屋台によく行ってた
時代の流れでしょうがないのかもしれないが
あの頃は楽しかったね 街にも活気があってパワーがあった - >道路の使用許可なんて、ほとんど下りませんよ。
下りるから普通に申請しろ
- 貧困の進む日本では屋台営業は目を瞑らないと生活できない層が爆増する
- 実店舗と違って、家賃を払ってないからその分安くできる。
- 飯田橋にあるじゃ
- 立ち食いソバみたいに
軒先屋台なら省スペースか
デザインに工夫はいりそうだが - 韓国、台湾、香港、中国、ベトナム、タイ、マレーシア、インド
今まで行ったアジアの国、全部屋台があって地元民や観光客で賑わってたよ
あ、シンガポールだけは屋台なかったかも - 水を使わない料理ならまだいいけど
東京から「屋台ラーメン」が消える 都条例で路上販売の規制が強化されたため
嫌儲
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