- 1 : 2023/07/05(水) 19:02:37.57 ID:NQwz888v0
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重要そうな発酵具合はどのメーカーも同じ模様
- 2 : 2023/07/05(水) 19:03:04.95 ID:EgEDmD3E0
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豆の柔らかさ
- 4 : 2023/07/05(水) 19:03:53.09 ID:NQwz888v0
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>>2
豆の柔らかさとか気にしたことないわ
- 3 : 2023/07/05(水) 19:03:29.65 ID:NQwz888v0
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タレをゲル状にしたりしてるけどる不評やし
- 5 : 2023/07/05(水) 19:04:03.50 ID:NUBZptnu0
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ひきわりでいいよね
- 7 : 2023/07/05(水) 19:05:13.38 ID:NQwz888v0
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>>5
挽き割りは異端やろ
時代が時代なら火炙りや
- 13 : 2023/07/05(水) 19:08:37.92 ID:c94vpViA0
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>>7
いや現代でも普通に火炙りやが
甘やかすなやボケが
- 6 : 2023/07/05(水) 19:04:23.25 ID:LPs34ArM0
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菌を品種改良出来ないんか？
- 8 : 2023/07/05(水) 19:05:21.09 ID:oNcMnnlq0
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大粒納豆もっと増えろ
- 11 : 2023/07/05(水) 19:06:43.07 ID:NQwz888v0
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>>8
確かに粒の大きさは差別化ポイントやな
- 9 : 2023/07/05(水) 19:05:47.34 ID:4FUQuyzO0
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おかめ納豆だけ過発酵気味で苦いんやが
- 14 : 2023/07/05(水) 19:08:40.67 ID:eJDEy1HE0
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大粒で固めの豆で且つタレが濃くない納豆って何かある？
- 16 : 2023/07/05(水) 19:09:36.22 ID:NQwz888v0
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>>14
お前は古典の藁に入った納豆でも食ってろボケナスが
- 17 : 2023/07/05(水) 19:10:10.88 ID:eJDEy1HE0
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>>16
ごめん。でも納豆は好きなんだ。
- 19 : 2023/07/05(水) 19:11:18.38 ID:NQwz888v0
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>>16
それは各社変わらん
フィルムの真ん中をつまんで取るテクニックを覚えろ
綺麗に取れるぞ
- 15 : 2023/07/05(水) 19:09:21.25 ID:tItEofFC0
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容器の開けやすさ
- 21 : 2023/07/05(水) 19:12:17.75 ID:w5zZG9Mw0
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変わったやつたまに買ってみるけどほぼ100%「ふつうのにしときゃよかった…」ってなる
- 24 : 2023/07/05(水) 19:14:41.00 ID:NQwz888v0
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>>21
確かに焼肉味とかあるけど普通のでええわってなるよな
俺はスーパーのオリジナルブランドの3パック80円ぐらいのやつで満足してるわ
おかめ納豆が1番好きやけどな
- 26 : 2023/07/05(水) 19:16:06.58 ID:w5zZG9Mw0
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>>24
焼肉味ほんと不味くて草だった
- 27 : 2023/07/05(水) 19:16:11.62 ID:oQ2O/XY0a
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>>21
たまに食うにはいいが普通のを醤油が一番やな
しそタレ美味いが自分でしそ刻んだ方が美味いし
- 22 : 2023/07/05(水) 19:13:38.86 ID:tlnJLtyz0
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におわなっとうは臭いすくないやん
他の買ったらやっぱ臭いわ
- 23 : 2023/07/05(水) 19:14:16.69 ID:oQ2O/XY0a
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パッケージでかなり違うで
スチロール、紙カップ、わらつとで味変わる
- 25 : 2023/07/05(水) 19:15:38.41 ID:NQwz888v0
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>>23
確かに子供の絵の3個パックのやつうまいけど少なすぎるわ
- 33 : 2023/07/05(水) 19:20:43.22 ID:oQ2O/XY0a
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>>25
２個食えばええわ
最近あればっか買っとる
- 28 : 2023/07/05(水) 19:17:44.58 ID:tlnJLtyz0
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カップのおかめ納豆うまいんやがなんでなん？
- 30 : 2023/07/05(水) 19:18:53.59 ID:oQ2O/XY0a
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>>28
構造で多少発酵具合変わるらしい
カップのが柔らかいな
- 29 : 2023/07/05(水) 19:18:12.51 ID:NQwz888v0
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大根おろしのタレあるけどあれは賛否分かれそうだわ
- 31 : 2023/07/05(水) 19:19:15.19 ID:WikciTQH0
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ワイは大根おろしダレのやつが好きや
- 32 : 2023/07/05(水) 19:20:01.78 ID:NQwz888v0
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>>31
あの大根おろし偽モンやろ
- 34 : 2023/07/05(水) 19:20:44.18 ID:bXI4+zr40
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地元バレるけど川中島納豆好き
- 35 : 2023/07/05(水) 19:20:58.32 ID:3L+tIjSnM
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納豆菌の株で味や匂いが変わるだろうけど価格が開発費用に見合わないだろうね
- 36 : 2023/07/05(水) 19:22:08.54 ID:Ttay3MSPd
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パックに入れた大豆に納豆菌を振りかけるのと藁苞に入れて発酵させるのとでは明確な差別化になるんちゃう？
- 41 : 2023/07/05(水) 19:24:49.22 ID:NQwz888v0
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>>36
お前はスーパーで藁に入った納豆見たことあるか？
俺は道の駅とかの特産物扱いの納豆でしか見たことない
つまり”土俵” にも入ってないってこと
別に味が良くなるわけでもないやろ藁の納豆とか
- 37 : 2023/07/05(水) 19:22:11.92 ID:NQwz888v0
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匂いが少ない納豆あるけどキムチみたいに後に残らんから別に匂いは気にならんわ
歯磨きすればフレッシュやしな
- 38 : 2023/07/05(水) 19:22:47.89 ID:H8pfgCg3d
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ワイは内容量の多さでおかめ納豆選んでる
おかめ納豆は1パック50gあるんや
他のやつは微妙に量が少ない
- 39 : 2023/07/05(水) 19:24:09.72 ID:EzDaAHa3d
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ワイ納豆菌の研究してたけど大して納豆自体の味に違いを感じたことないわ
- 40 : 2023/07/05(水) 19:24:10.15 ID:WikciTQH0
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時々思うんやが納豆と豆腐って名前逆よな
- 45 : 2023/07/05(水) 19:29:08.46 ID:pXEQf0aG0
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>>40
豆腐をより実態にあわせるなら
豆凝、あるいは凝豆か
- 42 : 2023/07/05(水) 19:24:52.88 ID:2kLNESyJa
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でも明らかに味違うぞ
- 43 : 2023/07/05(水) 19:25:40.83 ID:NQwz888v0
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>>42
それは”タレ”の味だよね
- 44 : 2023/07/05(水) 19:28:00.71 ID:mAnzjtu30
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おかめ極小粒のパッケージを見ると安心する
こればっか食ってる
- 46 : 2023/07/05(水) 19:31:01.64 ID:a2WecfUq0
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ネギ入りって出せないんか
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