【速報】モスバーガー、リニューアル　マクドナルドよ、そろそろ遊びは終わりだ

「モスバーガー」実は12回味が変わってた 次なる進化はテイクアウト意識

　こんにちは。アスキーのモグモグ情報担当ナベコです。みなさん、モスバーガーお好きですか？

　モスバーガーの看板商品「モスバーガー」のミートソースが変わりますよ。リニューアルに際して開催された発表会に行ってきました。

　ハンバーガーチェーン「モスバーガー」は、定番商品「モスバーガー」に使用しているミートソースを7月16日からリニューアル。2017年7月以来の3年ぶりの刷新となります。

　実はモスバーガーはこれまでに12回リニューアルされてきています。意外に感じるかもしれませんが、1972年の創業当初から看板メニューとして親しまれているモスバーガーは、
およそ3年に1回くらいの頻度で時代のニーズに合わせて少しずつ改良されてきました。今回で13回目のリニューアル。

　今回のリニューアルで特に意識したポイントのひとつは、持ち帰り・デリバリー需要の増加。

　モスフードサービス 執行役員 マーケティング本部長である安藤芳徳氏は新ソースの味覚設計についてこう語りました。

　「コロナ禍のこの時代、モスでは持ち帰り、デリバリーの割合が増えています。店内飲食の割合と引っ繰り返っている状態。食べていただく時間でいうと、
店内飲食の場合はだいたい6分、7分。一方で、持ち帰りの場合、家に持って帰るまでに20分くらいかかるわけですから、ソースの具材感を増し、
また深みとコクをさらに出すことで、20分経って少々さめてしまっても味がしっかりしている、そういう設計に変更しました（安藤氏）」

https://ascii.jp/elem/000/004/019/4019210/

お前らどうしたんだよ？