天ぷら職人｢素材を見た瞬間にどう判断して揚げるかに10年かかる｣←ふぁーーーーーーーーｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

1 : 2020/08/20(木) 17:04:45.776 ID:/IRmJt1x0
2 : 2020/08/20(木) 17:05:02.404 ID:/IRmJt1x0: ぶっちゃけ時間の無駄だと思う��
3 : 2020/08/20(木) 17:05:44.704 ID:uU3gmJ3r0: 本人がやりたいならいいんじゃねーの
4 : 2020/08/20(木) 17:05:45.401 ID:zb5q6Juop: ごみ
13 : 2020/08/20(木) 17:07:36.804 ID:vnO2UVVKp: >>4
ゴミはお前だろw
5 : 2020/08/20(木) 17:06:06.995 ID:HxvpU/5+p: こんな仕事して彼は本当に楽しいのかなやりがいあるのかな
6 : 2020/08/20(木) 17:06:18.785 ID:iUAdUK3np: ワロタ
7 : 2020/08/20(木) 17:06:49.339 ID:ncNUILOw0: もう結果出てるよ
教える側がアイデンティティ取られるのが怖いだけ
16 : 2020/08/20(木) 17:08:51.311 ID:2OI2SJP10: >>7
世の中の9割の上下関係はこれやん
21 : 2020/08/20(木) 17:14:37.476 ID:dDDoR1fC0: >>7
そりゃそうだよ
下手に教えて独立されたらライバルになるじゃん
8 : 2020/08/20(木) 17:06:52.897 ID:Z94Ayhfra: 俺もこの仕事やりたい
9 : 2020/08/20(木) 17:06:54.000 ID:LiLtEmOxd: いつまでアイコラに騙されてんだお前ら
10 : 2020/08/20(木) 17:06:55.518 ID:H/Z/xfYGa: やって覚えろ
11 : 2020/08/20(木) 17:07:31.920 ID:8UN7hMNo0: それ機械にやらせれば一発じゃん
12 : 2020/08/20(木) 17:07:35.647 ID:h4R4BOHb0: 和食料理人「天ぷらも寿司も蒲焼きも全部３年で覚えますよ」
14 : 2020/08/20(木) 17:07:54.048 ID:2OI2SJP10: >>1
後ろにきむぢょんなむ
15 : 2020/08/20(木) 17:07:54.194 ID:7GLFM7tx0: ここでしか教われないことやメリットが有るんだろ
んでその対価としての10年って事ならわかるわ
17 : 2020/08/20(木) 17:09:42.328 ID:8h5Xw+c4a: 見てるだけで金もらえるの？
20 : 2020/08/20(木) 17:11:51.513 ID:h4R4BOHb0: >>17
洗い物とか食材の下処理とか店の掃除とか女将さんの買い物の付添とかいろいろやるよ
18 : 2020/08/20(木) 17:09:44.218 ID:sFBUhaQO0: この職人バターはどうやって揚げるんだろうな
19 : 2020/08/20(木) 17:10:54.705 ID:DTOyeZzD0: どう判断して揚げるかってなんだよ
22 : 2020/08/20(木) 17:15:04.298 ID:3UDUKdME0: 吉村家でも流石に1年で麺上げはやらせてもらえるしその間の練習は営業時間外にやらせてもらえると聞いたな
どういう修行させてんだ
23 : 2020/08/20(木) 17:17:12.575 ID:CTbsKLqua: (*･ω･)天ぷら職人て無駄な仕事なんだね
24 : 2020/08/20(木) 17:17:35.454 ID:lqbZYQNaa: 数ヶ月働くんで企業秘密全部ください！あと社名も使わせてください！って言われて承諾する企業があるかっていう
10年低賃金で働いてくれたら自分が引退する頃に譲ってあげてもいいよってレベルの話でしょ
25 : 2020/08/20(木) 17:18:08.181 ID:oxgBPSjxd: 見てるだけで給料貰えるとか再春館製薬真っ青
26 : 2020/08/20(木) 17:18:58.879 ID:2OI2SJP10: でも実際天ぷらってむずいわ

いろんな食材の上げ時間違うし

音が変わるっていうけど
27 : 2020/08/20(木) 17:21:39.808 ID:ulmtSW0I0: 弟子目線で考えて仮に1週間で技術をすべて叩き込まれたとしても微妙じゃね？

あの名店で修行しました！ってのも一つのアピールポイントなのに
期間は1週間です！とか弱すぎる
28 : 2020/08/20(木) 17:23:04.191 ID:luToanBT0: こういうの動画でアーカイブできないかな
29 : 2020/08/20(木) 17:24:15.773 ID:5NKcL3l0r: つまり、揚がって出てきた天ぷらのタネは10年前の素材ってこと？
30 : 2020/08/20(木) 17:24:55.873 ID:XNA81K850: 師匠側にも10年見せれば理解するか、5年でもいける天才か、10年やってもダメなボンクラか見分ける目は必要だと思う
31 : 2020/08/20(木) 17:26:45.521 ID:GwAF2QtCr: 揚げ物って食べれるものを作るだけなら簡単だけど美味しく揚げようとすると難易度跳ね上がるからな