- ぶっちゃけ時間の無駄だと思う��
- 本人がやりたいならいいんじゃねーの
- ごみ
- >>4
ゴミはお前だろw - こんな仕事して彼は本当に楽しいのかなやりがいあるのかな
- ワロタ
- もう結果出てるよ
教える側がアイデンティティ取られるのが怖いだけ - >>7
世の中の9割の上下関係はこれやん - >>7
そりゃそうだよ
下手に教えて独立されたらライバルになるじゃん - 俺もこの仕事やりたい
- いつまでアイコラに騙されてんだお前ら
- やって覚えろ
- それ機械にやらせれば一発じゃん
- 和食料理人「天ぷらも寿司も蒲焼きも全部３年で覚えますよ」
- >>1
後ろにきむぢょんなむ - ここでしか教われないことやメリットが有るんだろ
んでその対価としての10年って事ならわかるわ - 見てるだけで金もらえるの？
- >>17
洗い物とか食材の下処理とか店の掃除とか女将さんの買い物の付添とかいろいろやるよ - この職人バターはどうやって揚げるんだろうな
- どう判断して揚げるかってなんだよ
- 吉村家でも流石に1年で麺上げはやらせてもらえるしその間の練習は営業時間外にやらせてもらえると聞いたな
どういう修行させてんだ - (*･ω･)天ぷら職人て無駄な仕事なんだね
- 数ヶ月働くんで企業秘密全部ください！あと社名も使わせてください！って言われて承諾する企業があるかっていう
10年低賃金で働いてくれたら自分が引退する頃に譲ってあげてもいいよってレベルの話でしょ - 見てるだけで給料貰えるとか再春館製薬真っ青
- でも実際天ぷらってむずいわ
いろんな食材の上げ時間違うし
音が変わるっていうけど
- 弟子目線で考えて仮に1週間で技術をすべて叩き込まれたとしても微妙じゃね？
あの名店で修行しました！ってのも一つのアピールポイントなのに
期間は1週間です！とか弱すぎる - こういうの動画でアーカイブできないかな
- つまり、揚がって出てきた天ぷらのタネは10年前の素材ってこと？
- 師匠側にも10年見せれば理解するか、5年でもいける天才か、10年やってもダメなボンクラか見分ける目は必要だと思う
- 揚げ物って食べれるものを作るだけなら簡単だけど美味しく揚げようとすると難易度跳ね上がるからな
天ぷら職人｢素材を見た瞬間にどう判断して揚げるかに10年かかる｣←ふぁーーーーーーーーｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
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