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東京都は30日、大田区の男性（76）が自ら釣ったフグを自宅で調理し、食中毒にかかったと発表した。
ろれつが回らないなどの症状が出た男性は一時、意識不明となったが、現在は快方に向かっているという。都によると、都内で家庭でのフグの食中毒が発生したのは2003年以来。都は「フグを素人判断で調理するのはとても危険」と呼びかけている。
都によると、男性は25、26の両日、神奈川県内で釣ったフグの白子をゆでてあぶり、ポン酢しょうゆをつけて食べた。27日から歩行が困難になり、医療機関に運ばれたという。尿を検査したところ、フグ毒を検出したため、フグの白子による食中毒と断定した。
都の担当者は「フグを食用になるよう調理にするには、専門的な知識や技術が必要。素人が生半可な知識で調理したことにより、多くの食中毒が起きている」と注意喚起を促している。（岡戸佑樹）
2020年11月30日 17時6分 朝日新聞デジタル
https://news.livedoor.com/article/detail/19303966/関連スレ
【兵庫】自分で釣ったフグの身、フライで食べて 舌がしびれ…姫路の60代夫婦が食中毒 保健所「フグの毒は煮ても焼いても消えない」 [ばーど★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1606438004/ - 幸せなんだな
- 卵巣を糠漬けも大して美味くもなかったな
- アホだな
ボケ老人か？ - いい歳して少年のようなワイルドライフしてるな
- アホトンキン
- ふ、ふぐ…
- テトロドトキシンなら梅毒を殺せる。勿論人間もw
- >>8
生きてるじゃんｗ - 不遇
- あの有名な人かな・・・・・・・・
- こういう人漁港住まいだったのかね…こえーよ
- テドロストキシン…だっけ？(白目)
- >>12
めっちゃ危険そうw - >>12
テドロストンキン？ - なんでフグだけ危険なの？
耐性作れないのか？ - >>13
フグだけ危険おまえアホなん？
- >>13
お前が食って手本見せてくれ - >>13
フグ以外の毒魚はたくさんいるよ
知らない魚は食べないほうがいい - 四日市の次は白子に停車します
- 神奈川で釣れるフグってクサフグ？
まぁハコフグかな
ショウサイフグなら船宿が捌くだろうし - 少し痺れて気持ち良くなってくる
- これ…多分自殺だな。きっと世の中に嫌気が差して最後の晩餐にフグを選んだんだよ。
- >>20
テトロドトキシンならすんごい嫌な死に方だぞ - 亀の甲より年の功には全くもって無縁な７６のジジイ
- 自殺か
- フグ田イクオです…
- youtube見てまねしたんだろうな
- フグの肝をなんで食えると思うんだろな
養殖や毒のないフグもあるけど普通は肝は一番ヤバいて思うだろ
フグの種類を間違えたか白子はOKて思ったか？ - しらすの中に入ってる、ちっちゃいフグじゃないんだから食べちゃダメやろ
- 死ぬけど、めちゃくちゃうまい毒があったら
それ食べるグルメな人はでてくるのだろうか？
なお死ぬ瞬間までは美味が続き、死ぬときは苦しむ。 - >>28
日本でも毒キノコとわかってて食べて死にかけるアホもいるからな世界を探せばいっぱいいるんじゃね - >>28
フグとは関係ないけどめちゃあぶらのっててうまいけど確実に下痢する魚っていうのあったよね - フグの種類見きわめられなかったんだろ 素人にありがち
- 人工呼吸あれば死なない
- >>31
今コロナで救急車来ても人工呼吸無しだぞ - フグのどの部位に毒があるかを発見した人凄いな
- 白子って
- チャレンジャーですね
でもこんな人が大昔からいるから食の安全が発展するわけだ - 毒が必ずあるわけじゃないし、毒があっても必ず重症になるわけでもないから
中途半端な知識で食べてる人がいるんだよな - >>35
へえ、なる - 自殺願望だろよ
- アホやん
- 皮と内臓だけ喰わなければまあ大丈夫
- 生食文化って海外からしたらクレイジーだよな
- 幸せってなんだっけ、なんだっけ、ポン酢しょうゆのあるウチさ。
味わい深かったんだろうね、美味しかった？
- とんでもない冒険者だな
こういう人が新しい食文化を作っていく
自分の体を犠牲にして - クサフグ釣れるとムカつく
- 白子はタラ、肝はカワハギで我慢しとけ
てかタラもカワハギも美味いからな
【東京】釣ったフグの白子をゆでてあぶり ポン酢しょうゆをつけて食べ…男性が一時意識不明に
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