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賞味期限が迫った防災用備蓄食をアレンジして大学の食堂で提供し、食品ロス削減と学生の防災意識向上の「一石二鳥」を狙う取り組みを、日本非常食推進機構（三重県四日市市）が始める。古谷賢治代表理事（52）は「これまで廃棄されていた備蓄食を安定的に使ってもらう画期的な取り組みだ」と意気込む。
今月から、四日市大の食堂でスタート。「四日市プラトンホテル」の料理長がメニューを監修、洋食を中心とした料理が堪能できる。上旬の試食会では、大阪府和泉市のアルファ化米や東京都千代田区の缶詰などを使う。缶詰のパンを使ったショートケーキやライスコロッケも登場する予定だ。
- 食べて応援
- ホームレスにでいいやん
- 無料配布しないの？
- これがあるから缶詰に落ち着いた
ま、でかい地震ある度に確認すれば良いだけなんだが - 今まで廃棄してたの？！😀
- もっと困ってる人にあげれば？
- アルファ米まずいんだわなぁ。
- >>8
メーカーによってもかなり差はあるぞ。
某お茶漬け海苔で有名な所はマズい - >>8
コンビニで売ってるカップ飯は割と美味いと思うけどな
味付けしだいじゃない？
普通の米として食べると不味いな - >>1
生活保護に現物支給するように法改正せよ - これはどこの企業や施設でも食べる日を設けてる
普段こそ使ったり食べてみることが大事 - 大学じゃなくて、こども食堂とかに提供してあげれば良いのに
- ナマポもこれでいいよね
- 画期的どころかむしろ捨ててたことにびっくりだわ
- 捨てたのかよｗ
持ったいな。
消費期限半年過ぎても普通に食えるぞ。
備蓄だよｗ直ぐ腐るわけ無いだろ。
格安で売れば言いのに。 - こんなんで画期的取組なんだっけ
- 前の会社で乾パンとドリンク無料配布してたわ
乾パンなんか結構腹膨れる - 日本非常食推進機構なんて公的機関みたいだから、白い小箱運動機構にしろよ。
- ムーレスホや子供食堂にくれてやればいいじゃんケチかよｗ
- 一般社団法人（あっ察し）
- 学食の売り上げで次の備蓄食料買う資金にするんでしょ
備蓄食だってタダじゃないのにホイホイ配れないよ - 聞いたことない大学
- 仕事で行ったビルの備蓄食料貰って帰ってビール飲みながら食ってたな
缶入りクラッカーは中々に悪くない - パンの缶詰、食べてみたらおいしいけど
高すぎるのよね - 俺の会社は期限が迫った備蓄食料を被災地に送ってる
需要がなかった年は社員に配った - これまで廃棄してたのかよ
普通は廃棄前に職員に配ったりして消費するぞ - >>29
廃棄だと事業ゴミ扱いだもんな。 - 店頭に三個いくらで積んであるあれか
- 今時は捨てるのもタダじゃないのにあんなものをわざわざ廃棄するようなところあるかね？
普通は従業員とか関係者に分配してなんとかするだろう - ゴミ食わせるなや
- 大学生は何でも馬鹿食いする廃棄物処理装置だからな
- >>1
まずは霞が関と東電で消費しろよ
ふざけんな
【画期的】賞味期限が迫った防災用備蓄食を大学の食堂に…食品ロス減、防災意識を向上
ニュー速＋
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