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※朝日新聞
東京都八王子市の私立認定こども園で昨年9月、男児（当時4）が給食のブドウ（直径約3センチ）をのどに詰まらせて死亡した事故で、市は30日、有識者による事故検証報告書を公表した。
国のガイドラインが現場で周知されず、給食も外部業者任せだったなどと指摘した。
報告書はA4判で13ページ。事故があった園や給食の委託業者へのヒアリングなどを基にまとめた。
それによると、園には国の食品事故防止のガイドラインなどが市から通知されていたが、職員や給食の委託業者、栄養士に内容を周知していなかった。市は通知することで周知されたと考え、研修などをしていなかった。ガイドラインには、吸い込みよる危険がある食品の事例としてブドウやプチトマトなどが挙げられていた。市作成の危機管理マニュアルは公設公営施設向けで、認定こども園や幼稚園、民間保育所などには共有されていなかった。
また、園は献立作りや食育の啓発などを外部業者に任せて給食会議や検食をせず、業者に依存していたと指摘した。
市は今後、200以上ある市内全ての保育施設などに新たなマニュアルを配り、研修を実施。毎年9月を「事故防止月間」とし、啓発にも取り組むという。（前川浩之）
2021年3月30日 17時0分
https://news.livedoor.com/article/detail/19940808/■関連ソース
喉にブドウ詰まり４歳児死亡 幼稚園で給食中―東京・八王子 2020年09月08日
https://www.jiji.com/jc/article?k=2020090800777&;g=soc - うちの子アホみたいじゃないっすか
- >>2
まぁ、パンでも食って落ち着け - >>2
クソw
言われてたかw - ブドウ、りんご、スイカの
山小屋エピソード思い出した。 - >>3
りんごまではなんとか入るけど、スイカはさすがに無理だったよ - 3歳までなら事故るだろうけど4歳で…？
- >>4
その考えがあぶないよ
何歳でも詰まるものは詰まる大人だって餅にやられるだろ
- >>10
高齢者の話じゃないだろ - >>17
のどに詰まらせて救急車に搬送されるのは高齢者に限った話じゃないよ - >>10
そこで胃ろうですね！ - >>4
タイムマシン信じるタイプ？ - 巨峰じゃなくてブドウ？
- 巨峰は商標名だから
- ぶどうで詰まるって種？それとも実？
- 検食の意味ある？
- 黄色ブドウ球菌かと思ったら窒息か。
- >>9
オレガイルカ - 直径3cmなら１円玉より大きいから確かにあぶない
- 「ちゃんと噛みましょう」
で、いいだろ - プチトマトって商標じゃなかったか？
- >>13
プチトマトは品種名だな
なお現在はプチトマトの苗は作られてないはず - ぶどうアレルギーでアナフィラキシーショックでも起こしたのかと思った
でも詰まらせるのはある程度仕方無い気もする - ネプチューンキングの相棒だろ
- >>15
ビッグ・ザ・ブドーは大きい葡萄という意味ではない - >>15
超おもしろいですね - 気の毒だけどマンドクセとしか
- 知らんがな
- 人間、意外と死なないもんだが割と簡単に死ぬ
- 素人的には、ブドウはヤバそうな気がするがな
スポッと喉まで行っちゃいそうだし - ブドウの販売中止くるで
- のどに詰まる系の事故は本人の運が悪かったと思ってアキラメロン
- ガキは、流動食でOK
- 餅とブドウの販売を禁止にしろよ
なんで、蒟蒻畑だけが
規制されたんだよ！！！！！！！！！！！！！ - マジかよブドウ球菌こえー
- 蒟蒻ゼリー攻撃したように
今度はブドウを攻撃するの？ - 全部刻んで出すんだな
不味そう - >>27
極論そうなるよね。ミキサー食にするとか - 大騒ぎした蒟蒻ゼリーも結局無くなって無いよね
形状を変えたけど詰まるときは詰まるし - 3cmはヤバイな
- 全部混ぜてペースト状にして喰わせろ
- これからは小さいやつしか出さなきゃOK
- ゴンお前だったのか……
- 検食したところで
よく噛んで食べるというのを徹底させないと意味がないぜ。それこそ大人になってもやらかすのだから。
餅なんて特にそうだろ。 - >>34
それじゃ、ウチの子が馬鹿みたいじゃないですか！！ - >>45
バカだろｗ - 蒟蒻畑思い出した喉に詰まらせて死亡は昔からいくらでもあっただろ４歳なんだからミキサーで小さくすりおろしても良かったのにな
- よく4歳まで生きてられたな
- 飲む果物に変えるんか
- アベのせいにして万事解決
- パウチの蒟蒻ゼリーじゃ全く違うんだよね
あの食感が恋しいよ - >>42
あの食感のやつも売ってるよ。パッケージに「小さなお子様や高齢者の方は絶対に食べないで下さい」って書いてあるけどな - マシュマロとかもヤバいよね
- ただのバカじゃん
- 日本人の99%は20歳を迎えられるらしいが気の毒なお子さんだね
親御さんの悲しみは如何ばかりか - わざわざ子ども集めて毒食わせて死なせるとか何考えてんだ？
学校なんて廃止しろ！！！ - 一対一でいるはずの家庭でも起きる事故は施設や保育園で起きても無罪でいい。
- 後の毒ぶどう事件か？
- スポーツマンとかボディービルダーは好きなものミキサー入れてごくごく飲んでるもんなオリジナルドリンク
- 喉に詰まらせて
↓
気管にものが入るってこと？？？ - 直径３センチは子どもには大きいわさ
- 大人がサボって幼児が死んだのか
- 蒟蒻畑事件思い出すな
- ミニトマトやブドウのような丸い食材は半分に切って食べさせたら事故は防げたのかな
早食いの子は危ない - 他人に預けるときは危ないから拘束具つけて食いもんは預ける前にたらふく食わせてオムツ着用。
こうなったら、自宅に軟禁してほっとけよ。
嫌なら文句言うな！ - 自己責任だな
俺ならあのブドウは危険だって避けられてた - ブドウ如きで死ぬ奴はハードラックとダンスっちまったんだよ
- マンナンライフがあんなに凍らせないでと言ってたのに嬉々として凍らせて事故るバカが多発したよな
うちの祖母もみんながーって言ってて呆れた - デラウェアにしておけば
- おでんとかのウズラの卵も危ないよな
- 輸入ブドウですごい下痢になったことがあるからやはり子供なら死ぬほどであったかなんて思った
これではまだ真相が分からずじまいだな - かわいそうに
- 特定の人にだけ反応する何かヤバい菌でもいるのかと思ったら喉につまらせたのかよ
- 亡くなった子は気の毒だけどこれが保育者の責任になると現場は辛いな
- ブドウは俺も勢い良く吸ってしまう事あるな
- しかし運が悪い。普通はつまらない。
- 詰まらせた食材のせいではなく保育士が悪い
- 弱い個体だね
【東京・八王子】給食のブドウで4歳児死亡 業者任せで検食せず 周知不足を指摘 事故検証報告書を公表
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