東京のこども食堂、弁当のおかずを常温で2日間放置しウエルシュ菌を発生させ食中毒を巻き起こす

1 : 2020/05/27(水) 02:56:37.81 ID:/RU0hOB80: 東京・三鷹市にある「こども食堂」で配られた弁当から食中毒が発生し、子どもなど60人が下痢や腹痛などの症状を訴えた。

保健所が調査したところ、5月17日に三鷹市内の飲食店が「こども食堂」に提供した弁当のおかずから、食中毒を引き起こす「ウエルシュ菌」が検出されたという。

菌が検出されたおかずは、提供される2日前に調理されたあと、常温で長時間保存され、温度管理が不十分で菌が繁殖し、食中毒を引き起こしたとみられている。
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn?a=20200526-00146087-fnn-soci
2 : 2020/05/27(水) 02:57:08.82 ID:ICZ0IKiV0: こわE
3 : 2020/05/27(水) 02:58:30.68 ID:5NdOm7n10: ファミレスでバイトしてたとき、トラブルを起こしたくてうんこついた手で調理したりしたけど結局何も起こらんかったなぁ
4 : 2020/05/27(水) 02:58:47.72 ID:7SNKZ7H1d: 二日前て
5 : 2020/05/27(水) 02:59:04.65 ID:XVeZL9KB0: あちこちに子ども食堂あるけど、ボランティアの素人多いし
9 : 2020/05/27(水) 03:00:30.18 ID:Rz4l86eXd: >>5
そもそも子ども食堂名乗ってるのは基本ボランティアやろ
6 : 2020/05/27(水) 02:59:16.79 ID:Rz4l86eXd: これ、結局食堂の責任と弁当メーカーの責任どっちが重いんや？
13 : 2020/05/27(水) 03:01:55.75 ID:rmlsA91U0: >>6
弁当メーカーってなんだよ
18 : 2020/05/27(水) 03:03:20.27 ID:Rz4l86eXd: >>13
たしか、食堂運営と弁当製造は別法人
食堂とか経営してる企業から弁当納入されて提供の形
7 : 2020/05/27(水) 02:59:31.16 ID:bZF/W5vx0: 今の時期に常温で2日放置とか素人かな？
8 : 2020/05/27(水) 02:59:59.75 ID:vH00hpaJa: 前々日に調理ってことは売れ残りを提供したとかか？
10 : 2020/05/27(水) 03:01:11.93 ID:8qxVNoVXd: こんな事するの普段まったく食いもんを自分で扱わない奴やろ
11 : 2020/05/27(水) 03:01:38.68 ID:BYMm2o3ld: この時期ヤバイよな
一昨日買ってきたスーパーの惣菜半額弁当を冷蔵庫に入れずに翌日食べたら、お野菜が糸引いてて、カビの味がしたw
勿体ないから、気にせず食べちゃったけどw
20 : 2020/05/27(水) 03:04:12.36 ID:8aEafCDqd: >>11
それカビやで
12 : 2020/05/27(水) 03:01:41.79 ID:OOd7RwES0: テロやん
14 : 2020/05/27(水) 03:02:27.74 ID:4+oLDoWTd: 預けるバカが悪い
15 : 2020/05/27(水) 03:02:57.05 ID:0n2CPwa90: 2日は草
17 : 2020/05/27(水) 03:03:19.17 ID:t2BvaqDeH: この時期に常温で2日放置なら自宅でも迷わず捨てるわ
19 : 2020/05/27(水) 03:03:32.07 ID:1Ex2hcMl0: 善意テロやぞ
21 : 2020/05/27(水) 03:04:38.77 ID:mNUo+Mar0: この場合どこが責任とるんや？
22 : 2020/05/27(水) 03:04:51.01 ID:37ZIfVoe0: 二日常温ってバカなの？
23 : 2020/05/27(水) 03:05:33.29 ID:Ta2DdNUqa: 誰一人疑問におもわなかったんか
24 : 2020/05/27(水) 03:05:43.19 ID:Gejf10rJ0: コロナでいつも作らん弁当売ってるところヤバいやろ
25 : 2020/05/27(水) 03:06:18.34 ID:Xa5+Yj1s0: 2日常温で提供とかやべー店やな
26 : 2020/05/27(水) 03:06:33.34 ID:MIDuJCsR0: たまたま2日放置したら食中毒になったわけじゃなくて
いつも放置してるのにたまたま食中毒になったような気がするわ…