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東京商工リサーチ「タピオカ屋さん」動向調査 – コロナ禍にブーム鈍化も根強い需要を維持
東京商工リサーチは10月7日、「タピオカ屋さん」の動向調査の結果を発表した。調査は、同社企業データベース(対象約390万社)から、営業種目や業績変動要因(主要分)に「タピオカ」の記載があるものを抽出し、分析した。
「タピオカ屋さん」企業数推移調査によると、「タピオカ」専業及び関連事業を営む企業は、2020年8月末で125社。1年前の2019年8月(60社)から、この1年で2倍に増えた。特に、2019年9月～2020年3月の期間中に52社が増加し、このうち24社(構成比46.1%)は新規法人だった。
一方、コロナ禍の2020年4月～８月は13社の増加にとどまり、うち、新設法人はわずか2社(同15.3%)に激減。新型コロナによる外出自粛、店舗休業などで萎縮する他の飲食店と同様、タピオカ関連企業も影響が大きいことがうかがえた。
この結果について同社は、「元々、タピオカは夏場に需要が盛り上がり、冬場は落ち着く傾向にある。しかし、2020年は年から新型コロナの影響が広がり、収束の見通しも立たないことから、ブーム沈静化は見極めにくくなっている。このため、『タピオカ』を事業のメインに据え、新規参入するには難しい事業環境で、『タピオカ』関連企業の増加にブレーキがかかった」と分析している。
新型コロナの感染拡大で、増加ペースは鈍化しているものの、「タピオカ」関連企業125社の本社所在地をみると、「東京都」の44社(2019年8月末比76.0%増)を筆頭に、「大阪府」13社(同160.0%増)、「福岡県」11社(同120%増)、「神奈川県」「愛知県」ともに6社(同20%増、同200%増)と続き、1年前は17都府県であった本社所在地は31都道府県に拡大。
さらに、財務省の「貿易統計」によると、2020年1～7月の「タピオカ」と「タピオカ代用物」の輸入量は約3,900トンで、ブーム以前の2018年同期の約1,300トンの3倍となっており、デリバリーやテイクアウトとの相性の良さもあって、タピオカドリンクはコロナ禍でも引き続き根強い需要を維持している。
- 菅もパンケーキじゃ無く、タピればいいのにな。
- 通りすがりの・・・
タピオカ屋サンよ！ - ヤクザの朝鮮人がやっただけだろｗ
- 紅茶花伝＋業スーの冷凍タピオカ
- >>5
それを無糖ストレートでちょい薄めたら完成です - 砂糖てんこ盛りの芋団子入りジュース
- 季節によって商品を替えてるだけなのでは
- おでんの具にできないかなぁ
- マジかよ
俺もやってみよう - タピオカをメニューに加えて定番化した所が多いだけでタピオカ専門店は厳しいんじゃない？
- そろそろ潰れだすんじゃ
- 池袋ルミネにあるタピオカ屋も一時期もの凄い行列で飲みたかったが並ぶ気にならなかったけど、並ばずに飲めるようになった今は飲みたくなくなったというね。
- 事務所総出で動向調査したんか。
- どう喝屋さん
- 冬は寒い、お腹痛くなる。
ホットタピオカもあるの？ - >>15
あるよ
今日は寒かったから、帰宅途中に買って
飲みながら帰ったわ
タピオカ屋は雨の日にはスタンプ2倍の店が割とある - 反社の資金源だもんな
- タピオカ屋なんて去年の寒くなるまでが勝負の短期物だったろ
- 昔からタピオカ好きだったからブームって印象はないな
- 真相がわかり次第、追って報告する
- 結構旨いと思ったけど、一度で良いかな
- 持続化給付金詐欺の会社がいっぱいじゃないの？
コロナのせいで、タピオカの売り上げ落ちましたというか会社がいっぱい。
タピオカブームが去っただけだろ。 - 他ピル？
- ブームのタピオカ店を100店舗経営している人がいて、
コロナで、100店舗に、持続化給付金一店舗100万円もらえたんだろ。
単純に、100店舗×100万円で、1000億円の利益だ。 - >>25
お、おう
そ、そうやな
(´・ω・｀) - タピオカはイモ
ナタデココはココナツの果汁を微生物が発酵した何か - ビニール袋削減してストロー使い放題
馬鹿じゃん
【グルメ】東京商工リサーチ「タピオカ屋さん」動向調査 – コロナ禍にブーム鈍化も根強い需要を維持
ニュー速＋
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