【急募】東京で食える本場の「豚骨ラーメン店」。

1 : 2021/01/29(金) 09:45:04.85 ID:6b8Qc5sOa


由◯
高田馬場ばりこて

他には?

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https://hikakintveveryday.com/

2 : 2021/01/29(金) 09:45:37.34 ID:pZqDqEt10
まずそう…
3 : 2021/01/29(金) 09:46:39.06 ID:+dYACqwd0
錦糸町 よかろうもん
4 : 2021/01/29(金) 09:46:51.66 ID:m63dQ+urr
なんか知らないが
東京の豚骨店はちゃんと出汁を取らず
塩と醤油でごまかしすぎてるわ
塩辛い豚骨とかやめろや

豚骨スープは甘い(強烈な旨味による)

5 : 2021/01/29(金) 09:47:24.91 ID:zvAylz+q0
サンポーの棒ラーメンでも食ってろ
6 : 2021/01/29(金) 09:47:40.49 ID:bCfTEqyQ0
よしまるなんか味気なかった気がするけど
7 : 2021/01/29(金) 09:47:52.69 ID:wqQdWOxJd
大塚にすげー美味い店あったわ
8 : 2021/01/29(金) 09:48:22.95 ID:NyXqVFpS0
本場の豚骨ラーメンとはなんだ?
9 : 2021/01/29(金) 09:48:49.73 ID:uECO3ugJ0
東京ってマジでまともなラーメン屋がなくなった
10 : 2021/01/29(金) 09:48:55.99 ID:prDyLJD70
>>1
もうばりこては閉店してんだろ
11 : 2021/01/29(金) 09:49:12.56 ID:pzhxkGZeM
↓本場のポンコツザーメンマンが
12 : 2021/01/29(金) 09:49:34.69 ID:LEj6y+mm0
まともなラーメン屋は大阪のほうがある
14 : 2021/01/29(金) 09:51:55.04 ID:Tsi3BXPf0
ばりこて→ばりちゃん→でぶちゃん
15 : 2021/01/29(金) 09:52:22.01 ID:vQL0NL2L0
豚骨ってくっせーよな
近所にコテコテのとんこつラーメンやあったけど店の前まで悪臭漂ってたわ

福岡土人はアレになれてるから臭いんだろうな

16 : 2021/01/29(金) 09:52:26.37 ID:MspJayv80
代々木の御天
鹿浜のいっき
17 : 2021/01/29(金) 09:52:35.34 ID:T1JowZcnd
天神
18 : 2021/01/29(金) 09:52:45.99 ID:hHLRSzN60
高円寺ばりかた
19 : 2021/01/29(金) 09:53:09.29 ID:Z7MANDCs0
>>1
雑にスープ注いで泡立ってる店は3流
28 : 2021/01/29(金) 09:59:32.77 ID:bCfTEqyQ0
>>19
わたしはむしろ逆で泡が大量にあるスープはおいしいと思うわ
スープを飲んだ時泡が口腔をやさしく愛撫していく感覚が最高に感じちゃうの!
20 : 2021/01/29(金) 09:53:38.99 ID:cNTAchtLM
うーん
豚骨ラーメンってさ
実は美味しくないよね?

いやたまに飲みの後ならまぁまぁ
最高到達点がまぁまぁ

21 : 2021/01/29(金) 09:55:31.74 ID:yg8dQGBPd
天神で十分
22 : 2021/01/29(金) 09:56:20.06 ID:mvmEvhS6p
田中商店
27 : 2021/01/29(金) 09:59:28.87 ID:h248sG+b0
>>22
あれこそ偽物だろw
本場九州でも、あんな汚いビジュアルの店なんて無いぞ
臭い店は確かにあるけどな
あっ、大砲ラーメン(旨く無い)があったかw
23 : 2021/01/29(金) 09:56:23.85 ID:h248sG+b0
立川のえんの助かな
ここはあんまり教えたく無いんだけど、知る人ぞ知るガチな店
太麺だと熊本ラーメン(マー油たっぷり)だけど、細麺を指定するとコテコテの久留米ラーメンなのよ
24 : 2021/01/29(金) 09:56:58.45 ID:8Jiik5oE0
渋谷 唐そば
25 : 2021/01/29(金) 09:58:37.27 ID:YwBORJbh0
田中商店でも行ってろ
29 : 2021/01/29(金) 09:59:41.96 ID:uwRPVtDuM
天神500円で満足しちゃってるからそれ以上金払うのに抵抗がある
ワンコインで行けるところって他にもあるの?
32 : 2021/01/29(金) 10:01:24.62 ID:bCfTEqyQ0
>>29
哲麺だっけ?東京の西のほうにいっぱいあるやつ
あそこは安いのでは
まぁ味はバラバラっぽいけど
30 : 2021/01/29(金) 09:59:48.28 ID:TafHNsA70
����
33 : 2021/01/29(金) 10:01:55.00 ID:euZv2hR7r
赤のれん
34 : 2021/01/29(金) 10:02:20.23 ID:h248sG+b0
博多天神も嫌いじゃない
あれは関東風に味付けされたとんこつラーメンだけど、東京や関東在住の人にはクセもなく美味しく感じられるね
臭ければ旨いとか言っているアホはキチゲェ
46 : 2021/01/29(金) 10:19:03.40 ID:uwRPVtDuM
>>34
たまに犬みたいな匂いがして床がベタベタなとこらあるけどアレが本場っぽいところなのか?
35 : 2021/01/29(金) 10:02:29.70 ID:nNuXVytLa
店の前で臭いよな
36 : 2021/01/29(金) 10:02:34.58 ID:54LwO+cq0
豚骨の豚とはなんだ?
37 : 2021/01/29(金) 10:07:55.39 ID:bsT3OpkI0
豚骨ジョニー
38 : 2021/01/29(金) 10:09:17.88 ID:f9oY8OUl0
やまちゃん
39 : 2021/01/29(金) 10:10:50.91 ID:k2oAVebc0
一蘭
40 : 2021/01/29(金) 10:11:29.23 ID:XTbyC8yk0
ラーメンDBで博多天神見たらほとんど閉店しちゃってるのね
42 : 2021/01/29(金) 10:12:32.96 ID:EVXN3nXFM
東京ではそういうのは九州ラーメンと呼ぶんじゃないか

豚骨味は他にもあるから

43 : 2021/01/29(金) 10:12:33.26 ID:5EykXuPRa
背脂の油膜で蓋すりゃ臭い消える
ブタの甘みと絡まってウンメェ
45 : 2021/01/29(金) 10:18:55.18 ID:Q2vuvv+vd
博多天神
博多風龍
58 : 2021/01/29(金) 10:27:33.26 ID:FbugG5yQ0
>>45
見た目は似てるけど味が違いすぎるだろ
47 : 2021/01/29(金) 10:19:50.04 ID:kV4FlKHXM
博多天神だろうな
値段的にも
48 : 2021/01/29(金) 10:22:23.03 ID:7qh461Rv0
みんなテレクララーメン好きやな
49 : 2021/01/29(金) 10:22:44.41 ID:eymRI8Uj0
池袋のなんとか商店
52 : 2021/01/29(金) 10:24:30.62 ID:LMrV/IFcd
味が濃いのは何度も替え玉をする為だから東京人には合わないんだよ
スープが濃くてもある程度飲んじゃうからな
53 : 2021/01/29(金) 10:25:32.74 ID:nSWII39f0
浜田山の一歩は狂ったように行ってたわ
引っ越して、行けなくなったけどまだあるのかね
55 : 2021/01/29(金) 10:26:01.74
北九州だけど替え玉が無い店も多い

替え玉は長浜とか博多界隈の文化だな

56 : 2021/01/29(金) 10:26:21.29 ID:kCkuPlZaM
ばりこてはいったことあるけど
店の中が獣の匂いだった
鼻がやられて味どころじゃなかった
一風堂は色んな意味ですげえわ

コメント

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