【悲報】「物価の優等生」鶏卵、ケージ飼い禁止で価格数倍に高騰の可能性

　業界のために政官界に陳情するのは業界団体役員なら、当然のことのようにも思える。ただ、AWを巡る国際的な動きは、秋田被告だけではなく鶏卵生産業界全体にとって脅威だったようだ。

　総務省の消費者物価指数によると、食料全体の物価は約50年前から約3.5倍になっているが、鶏卵は約1.5倍にとどまっている。オイルショックやバブル、鳥インフルエンザなど、さまざまな影響があったにもかかわらず、である。

　これが安定・安価に供給されてきた「物価の優等生」といわれるゆえんなのだ。

　ある九州地方の鶏卵生産農家のHPには「卵は物価の優等生！小売価格がほぼ変わらない理由とは」と題し、主な理由を「生産から流通まで、あらゆる段階で工夫と努力を続けてきたからです」と紹介。

　そして「徹底した機械化」を挙げ「昔は人手と時間がかかっていたエサや水やりの時間」がなくなり、大量生産を可能にしたと説明している。

　東北地方の農家はHPに「なぜ物価の優等生？」と問い掛け、ケージ飼いによる生産性と飼料効率の向上、機械化による大量生産の実現、流通面の合理化――など「たゆまぬ努力」で安定した価格で提供できると強調している。

　独立行政法人「農畜産業振興機構」によると、年間1人当たりの消費量は300個を超え、世界3位。しかも、卵かけご飯のように生食が当たり前なのは、サルモネラ菌への懸念から規制されている中、世界的にも珍しく、これは非常に高い衛生・品質管理によるものだ。

（中略）

　確かに、家畜を「工業製品のように扱うこと」は望ましくない。しかし、こうして長年にわたり安定・安価で栄養豊富な鶏卵が供給されていたことは、国民にとって間違いなく大きな利益だった。

　前述の全国紙社会部デスクはこう話していた。

　「私は検察当局の動きなど事件の筋を追う立場で詳しくないのですが、事件でコンビを組んだ経済部の農水担当デスクは『秋田被告は業界のために、鶏卵業界は戦後の国民に必要な栄養を提供するために尽力してきた』と言っていました」。

　そして、こう付け加えた。

　「鶏卵は今後、数倍に高騰し、高級品になる可能性があるらしいですよ」

https://news.yahoo.co.jp/articles/2b2ebadee83b0d559034df62662cd58841c6fcfd?page=2

親戚に養鶏やってるのいるけど、日本に入ってくるブラジル、タイ産のほうが大手食肉の基準クリアしてるから安心って言ってた。

網
🐔網　餌
網

アメリカの専門家が映像つきで分かりやすく解説してくれているから
５ｃｈでごちゃごちゃいってるよりも、ずっと時間の節約になる